O quinto día do quinto mes lunar é o tradicional Festival do Barco Dragón no meu país.Para o final do día, o quinto día é o número de yang, polo que tamén se lle chama "Festival de Duanyang".
1. Boliñas de arroz do Dragon Boat Festival
Comer boliñas durante o Festival do Barco do Dragón é outro costume tradicional do pobo chinés.Zongzi, tamén coñecido como "millo de millo", "boliños de tubo".Ten unha longa historia e moitos patróns.
Na mañá do Festival do Barco Dragón, todas as familias comen boliñas para conmemorar Qu Yuan.Xeralmente, envolven as boliñas o día anterior, cocíñanas pola noite e cómenas pola mañá.Bao Zongzi está feito principalmente de follas tenras de cana que abundan preto da lagoa do río, e tamén se usan follas de bambú.Denomínanse colectivamente zongye.A forma tradicional das boliñas de arroz é triangular, xeralmente recibe o nome das boliñas do interior, as boliñas de arroz chámanse boliñas de arroz, o arroz mesturado con feixóns adzuki chámase boliñas de arroz adzuki e o arroz mesturado con dátiles vermellos chámase zong zong zong;Como moito, os nenos que teñan intención de estudar poden comer primeiro pola mañá.No pasado, os estudantes que presentaran os exames imperiais tiñan que comer azufaifa pola mañá.Ata agora na mañá do día das probas de acceso aos centros de ensino medio e facultades, os pais tamén teñen que facer azufaifo para os estudantes.
Ata hoxe, todos os anos a principios de maio, os chineses mollaban arroz glutinoso, lavaban boliñas de arroz e boliñas de arroz, e as súas variedades de cores eran aínda máis diversas.Desde a perspectiva dos recheos, hai moitos paquetes de boliñas de arroz jujube de Pequín no norte;no sur, hai varios recheos como pasta de feixón, carne fresca, xamón e xema de ovo.O costume de comer boliñas foi popular en China durante miles de anos e estendeuse a Corea do Norte, Xapón e países do sueste asiático.
Hora de publicación: 08-07-2020